トライアルキッチン&カフェ
3Beのトライアルキッチンは、菓子製造・飲食店営業許可付き。
菓子製造→販売まで、テストマーケティングができます
沖縄の伝統菓子屋「外間製菓所」内に併設された3Beのトライアルキッチン&カフェ。
トライアルキッチンとは、お店を始めたい人が時間帯単位でお店を間借りして、
短期間から営業できるシェアキッチンのことです。
「お店をはじめたいけど資金がない」
「自分の料理が受け入れてもらえるか心配」
「そもそも経験が無いので不安」など、
創業をしたい人は夢や理想も持っていますが悩みや不安もつきものですよね。
3Beのトライアルキッチン&カフェは、商店街の中にあり、
自分の作った商品を実際に売ってみることも可能。
試行錯誤を繰り返しながら、少しづつ自分の目指すお店を形していきましょう。
3beのトライアルキッチン&カフェでできること
☑︎ スイーツやお菓子、パン、ドリンク類の販売
☑︎ ワークショップの開催
☑︎ カフェ運営
☑︎ 試食会の開催
☑︎ フードメニュー開発
☑︎ 料理教室開催
☑︎ 商品開発 etc…
トライアルキッチンの魅力
お菓子屋の中に併設されているから、メリットがたくさん!!
☑︎ 初期費用なしで低リスクで自分のお店をやってみることができる。
☑︎ 自分の作った商品を、実際に販売することができる
☑︎ 市場通りを通る観光客や地元の方に見てもらえる。
☑︎ 3Beサポーターがいるので、相談ができる。
☑︎ 外間製菓所で使っている材料を使う分だけ仕入れできる(食材・梱包材)
☑︎ 外間製菓所のウーバーイーツで商品登録ができる。
施 設 概 要
トライアルキッチン
沖縄伝統菓子店【外間製菓所】内併設
菓子製造・飲食店営業許可付き。
< 設 備 >
3層シンク、オーブン、IH1口コンロ、冷蔵庫、冷凍庫、電子レンジ、トースター、食器、ミキサー、グラス など
その他備品等は、内覧のときにご確認下さい。
店 頭 販 売
商店街の表通りに面しているため、店前を通る人に直接販売 (テイクアウト商品) ができます。
※ディスプレイ用品は各自でお持ちください。
< 設 備 >
陳列カウンターテーブル
A型看板
商品陳列棚(クラウドファンディング中)
カフェスペース
利用の注意点
駐車場のご用意はありません。近くのコインパーキングをご利用下さい。
3Beは全館禁煙としております。詳しくは内覧説明時にご相談ください
トライアルキッチン利用の流れ
1.お問い合わせフォームよりお問い合わせ
2.メールにて日程調整
3.現地にて内覧見学&ヒアリング
4.トライアルキッチン利用日を決める
5.トライアルキッチン利用開始
トライアルキッチンのご予約
ご予約内容の選択からメニューを選択するとカレンダーが表示されます。
空き状況を確認し、ご予約ください。
ご利用料金
★単発利用
【平日 1日利用コース 8,800円/日】
トライアルキッチン利用時間:9:00-16:00
※準備片付け等含む
※光熱費込み
【土日祝 1日利用コース 14,300円/日】
トライアルキッチン利用時間:9:00-16:00
※準備片付け等含む
※光熱費込み
★定期利用
【 月4回ご利用※土日祝日併用可能 39,600円/4回分】
トライアルキッチン&カフェ【Be, Be, Be, 】
住所:沖縄県那覇市牧志3-1-1 水上店舗2F
(市場本通り 外間製菓所とししやの真ん中にある階段を登って右に200m)
Mail:hitomachicrete@gmail.com